Hoppa till innehåll

Vitaminer

Vitaminer spelar en diskret men oumbärlig roll i vår dagliga hälsa och välmående. Även om vi bara behöver dem i små kvantiteter, är de avgörande för kroppens normala funktion, eftersom människan inte själv kan skapa de flesta av dessa speciella ämnen.

Det finns sammanlagt 13 vitala vitaminer som kroppen behöver. Dessa kan klassificeras i två huvudgrupper: fettlösliga och vattenlösliga vitaminer. De fettlösliga inkluderar vitaminerna A, D-vitamin, E och K, medan de vattenlösliga omfattar bland annat B6, B12, C, riboflavin, biotin och niacin.

En brist på dessa viktiga näringsämnen kan leda till särskilda sjukdomstecken, men paradoxalt nog kan även ett överflöd av vissa vitaminer vara farligt. Detta är en balansgång, där för mycket av något gott kan bli skadligt, som i fallet med A-vitamin.

Utöver detta tjänar vissa vitaminer också som kraftfulla antioxidanter, exempelvis E- och C-vitamin, samt karotenoider. Dessa bidrar aktivt i kroppens försvarssystem för att hantera farliga fria radikaler.

På Hälsokostonline.se strävar vi efter att ge dig allt du behöver veta om dessa livsgivande molekyler. Vi samlar forskningsbaserad information och intressanta artiklar som belyser vitaminernas många funktioner och hur du kan upprätthålla en optimal balans i din kost. Utforska vårt innehåll och lär dig mer om hur du kan stärka din kropp med rätt mängd vitaminer.